Pensamiento

Si te gusta la jardinería, tienes que saber que si plantas un pensamiento cerca de otros arbustos, evitarás que crezcan malas hierbas. Cuando vayas a comprar pensamientos, la vistosidad y el colorido de sus flores abiertas te maravillarán. Fíjate sin embargo en las que están sin abrir. Elige una planta que tenga capullos, así te durará más tiempo.

¿Sabías que los pensamientos se usan en gastronomía? La flor de pensamiento es comestible y normalmente se emplea para decorar los platos. Sin embargo, a veces se incluye en los platos para comerla. Se utiliza también en repostería, donde las flores frescas de pensamiento se cristalizan en azúcar para hacer dulces de violeta.

Al ser una planta híbrida, la flor del pensamiento no solo forma parte de las flores violetas sino que tiene una gama de tonalidades más amplia que otro tipo de plantas. Los colores de las flores del pensamiento van desde el blanco al azul, negro o rosa. También existen ejemplares de pensamientos que combinan colores y tienen un aspecto jaspeado.